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Carte nationale d’identité et passeport :

A compter du 1er décembre 2016 et dans le département du Finistère, les demandes de carte nationale d’identité,
comme les demandes de passeports, sont à déposer dans l’une des mairies équipées d’un dispositif de recueil (Morlaix, Plougonven).Réaliser uine pré-demande de carte d'identité en ligne

Muffins de Potimarron, Lardons et Comté

muffin-potimarron-3Ingrédients (6 personnes)

  • 5 cl d'huile d'olive
  • 100 g de lardons fumés
  • 50 g de comté
  • 5 cl de lait
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 150 g de farine
  • 250 g de chair de potimarron râpée

Préchauffe ton four à 200°c.

Râpe le comté, attention à tes doigts ! Epluche, puis lave et râpe le potimarron.

Dans un cul de poule, bats les oeufs avec le lait et l'huile d'olive. Ajoute ensuite la farine et la levure, mélange jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène. Incorpore la chair de potiron râpée, les lardons et le comté puis mélange bien le tout. Remplis des moules à muffins dans lesquels tu as mis une caissette en papier au 3/4 et enfourne pour environ 20 min de cuisson.

Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau que tu plantes au milieu de ton muffin, si celle-ci ressort sèche, ils sont cuits, sinon, prolonge la cuisson de 5 mn.

 

Sers tes muffins accompagnés d’une salade verte.

Bon appétit !

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